Le restaurant ULIVO a ouvert ses portes en mai 2019.

Niché au cœur de l’Ambassador Boutique Hôtel, installé dans sa veranda, le lieu nous offre un cadre lumineux et raffiné.

Sa terrasse privative bénéficie d’une atmosphère apaisante, loin des bruits de la ville. Son nom, il le doit à l’olivier planté en son centre. Le Lac est tout près, la Méditerranée n’est pas loin.

ULIVO, c’est surtout une cuisine italienne créative proposée par le Chef Gianluca Lombardini. Mélange subtil de tradition et de modernité, celui-ci nous dévoile ainsi sa passion pour la gastronomie italienne. Le menu évolue au gré de son imagination, avec des produits de saison, locaux pour la plupart et toujours de qualité.

Horaire d’ouverture
Du mardi au samedi: 12h00-14h00 | 19h00-22h00
Fermeture: lundi et dimanche